Le commerce en jardinerie et en animalerie
La construction bois

Les métiers de la production horticole
produire des plantes, des légumes, des fruits, des végétaux d'ornement

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Compétences recherchées :

- sens de l'observation efficace,
- faculté de prendre des initiatives,
-
bon niveau technique.

L'ouvrier horticole :

L'ouvrier de culture ou ouvrier serriste exécute différentes tâches : il plante, repique, fertilise et traite les plantes mais doit aussi les conditionner. De plus en plus il utilise du matériel coûteux et spécialisé. Cet ouvrier devra faire preuve de motivation ainsi que d'un réel amour des plantes. C'est un métier physique et qui demande des capacités de réflexion. Ce poste correspond à un niveau CAPA ou BPA.

Le chef de culture :

Son rôle est d'organiser le travail et de diriger une équipe d'ouvriers. Il doit gérer la production en respectant les coûts, la qualité et les délais. Le responsable de production doit diversifier ses connaissances pour évoluer avec le marché. Ce poste correspond à un niveau allant du BAC pro au BTSA selon l'expérience.

Le chef d'entreprise :

Son rôle est de gérer son entreprise et le personnel. Il s'occupe des relations avec les clients, est à l'écoute du marché et s'y adapte. Ce poste correspond à un titulaire d'un BTSA disposant déjà d'une réelle expérience.

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